Szynka piotrowicka – 0,6 kg

Składniki: mięso wieprzowe, sól, substancja konserwująca – azotyn sodu, cukier, przyprawy naturalne w zmiennych proporcjach : pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca.
Do wyprodukowania 100 g wyrobu wykorzystano 121g mięsa wieprzowego.

Wartość odżywcza na 100 g produktu:
Wartość energetyczna 664 kJ / 158 kcal
Tłuszcz 6,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,6 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 2,6 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,1 g
Węglowodany 0,5 g
w tym cukry 0,5 g
Białko 26 g
Sól 1,4 g